Recettes traditionnelles

Fromage maison

Fromage maison

Pour la recette, je me suis inspiré de culinar.ro

  • 1l de lait
  • 1kg de fromage cottage
  • 150g de fromage de brebis
  • 200g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Fromage maison :

Le fromage de vache est mis dans du lait bouillant puis égoutté.

Après avoir bien égoutté, mélanger avec du fromage de brebis, du bicarbonate de soude et du sel.

Faites fondre le beurre puis ajoutez le fromage, mélangez jusqu'à obtention d'une pâte à tartiner, versez-le dans une casserole et laissez-le refroidir.


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