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Recette de cocktail d'abeille au gingembre

Recette de cocktail d'abeille au gingembre

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2 notes

13 juin 2011

Par

Maryse Chevrière

Maryse Chevrière

Ce rafraîchissement simple, sucré et épicé combine le miel Jack Daniel's Tennessee et la bière de gingembre pour créer une gorgée parfaite pour l'été.

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Portions

Recettes associées

Ingrédients

  • 5 feuilles de menthe, plus 1 ou 2 pour la garniture
  • 1 once Miel Tennessee de Jack Daniel's
  • Glace
  • 2 ½ onces de bière de gingembre
  • 2 traits d'amers

Les directions

Mélanger la menthe avec le whisky puis secouer avec de la glace. Filtrer dans un verre à cocktail et garnir de bière au gingembre. Garnir d'amers et d'une feuille de menthe.

Mots clés


15 cocktails utilisant de la bière au gingembre, le mélangeur le plus cool de l'été

Que vous soyez à la plage ou que vous leviez un verre après le travail, ces recettes égayeront vos nuits d'été.

Nous connaissons tous (et aimons) la Moscow Mule, mais il est temps de faire preuve de plus de créativité avec la bière tendance de cette saison. Avec des saveurs fruitées et des couleurs vibrantes, ces boissons à la bière de gingembre sont le toast parfait à l'été. Acclamations!

N'oubliez pas d'épingler ces recettes de bière au gingembre pour votre prochaine fête et suivez Redbook sur Pinterest pour plus d'inspiration !

Mettez votre pantalon de grande fille pour cette tournure sur une mule de Moscou, qui mélange du jus de canneberge et des saveurs d'agrumes pour une gorgée acidulée qui sera si rafraîchissante tout l'été.

Obtenez la recette chez Vanilla and Bean.

Si vous réservez du bourbon pour les froides nuits d'hiver, ce cocktail pourrait vous faire sortir pour l'été et le jus de citron mdash rend le bourbon un peu moins puissant, et la bière au gingembre et le soda ajoutent une effervescence qui convient parfaitement aux journées d'été.

Obtenez la recette chez Heather Christo.

Une variante du cocktail classique Paloma, ces boissons appellent de la bière au gingembre au lieu du soda et du mdash et ce peu de saveur de gingembre fait toute la différence.

Obtenez la recette à A Saucy Kitchen.

Les margaritas sont excellentes et les vieilles bières ordinaires sont également agréables. Mais échangez de la bière au gingembre contre des bières ordinaires et vous obtiendrez un cocktail frais avec juste un peu de morsure. Miam.

Obtenez la recette sur How Sweet It Is.

C'est probablement un cocktail d'abord pour vous (c'était certainement pour nous), mais ajoutez du beurre de pomme à cette boisson à la bière et au bourbon. Il ajoute une pointe caramélisée que vous n'oublierez pas de sitôt.

Obtenez la recette à One Sweet Mess.

Ne réservez pas cette gorgée rafraîchissante pour le Kentucky Derby, surtout lorsqu'il ne nécessite que trois ingrédients &mdash et environ deux minutes &mdash à préparer. La bière de gingembre donne à cette boisson classique une touche pétillante.

Obtenez la recette chez Gimme Some Oven.

Vous organisez une fête ? Essayez cette version pétillante d'une sangria estivale que vous pouvez préparer au pichet.

Obtenez la recette chez Love & Olive Oil.

L'été est le moment privilégié pour les fraises, nous serions donc négligents de ne pas inclure un cocktail qui fait bon usage des baies savoureuses et ajoute de la douceur au cocktail de bière au gingembre préféré.

Obtenez la recette à Cupcakes and Cutlery.

Cette boisson magnifique tire parti des mûres fraîches de saison cet été, et avec la possibilité d'utiliser de la vodka, du gin ou du rhum, les possibilités sont infinies. Pouvons-nous suggérer une liqueur différente pour chaque lot ?

Obtenez la recettee au Lemon Bowl.

Levez votre verre à l'été avec ce cocktail couleur soleil.

Ingrédients:

1/8 oz d'amers de gousse de vanille

2 oz Veglio Michelino e Figlio Moscato d'Asti

Ajoutez tout autre que le Moscato d'Asti dans le shaker Boston et secouez. Passer sur de la glace neuve et garnir de Moscato d'Asti.

Avec l'aimable autorisation de Veglio Michelino e Figlio.

Cette délicieuse boisson associe de manière créative de la bière au gingembre avec du cidre de pomme et de la vodka. Garnissez-le d'un bâton de cannelle pour couronner une fraîche soirée d'été, ou passez facilement à l'automne.

Obtenez la recette chez JJ Begonia.

Intensifiez votre jeu de vin en le mélangeant avec du vermouth et de la bière de gingembre. Le combo triple menace ajoute du drame à un prosecco étincelant.

Ingrédients:

Remplissez le verre de glaçons, puis ajoutez le Prosecco VOGA, le jus de grenade, le vermouth doux et la bière au gingembre. Ajouter quelques cerises et bien mélanger. Garnir d'une seule cerise et déguster.


Mules : cocktails classiques à la bière de gingembre

La mule de Moscou est un cocktail à la vodka et à la bière de gingembre qui est un classique pétillant (un cocktail aigre avec un élément pétillant). Vous pouvez fabriquer la mule de Moscou classique ou essayer des variantes de l'original.

Recette de base de mule de Moscou

Si vous êtes un puriste qui aime la bouchée pétillante de la bière au gingembre, alors vous ne pouvez pas vous tromper avec un classique Moscow Mule. Bien qu'il soit traditionnellement servi dans une tasse à mule en cuivre, vous pouvez également le préparer dans un verre à whisky ou un verre Collins.

Ingrédients

  • onces de jus de citron vert fraîchement pressé
  • ¾ onces de sirop simple
  • 1½ onces de vodka
  • Glace
  • Bière de gingembre
  • Quartier de lime pour garnir

Instructions

  1. Dans un shaker, mélanger le jus de citron vert, le sirop simple et la vodka. Ajouter de la glace et secouer pour refroidir.
  2. Passer dans une tasse à mule remplie de glaçons. Garnir de bière de gingembre et remuer doucement.
  3. Garnir d'un quartier de lime.

Mule pêche à l'érable

La chaleur du sirop d'érable pur et la douceur des pêches complètent parfaitement la bière épicée au gingembre de cette variante mule.

Ingrédients

  • 2 tranches de pêche plus une tranche de pêche supplémentaire pour la garniture
  • ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
  • ¾ once de sirop d'érable pur
  • 1½ onces de vodka
  • Glace
  • Bière de gingembre

Instructions

  1. Dans un shaker, écraser deux tranches de pêche.
  2. Ajouter le jus de citron, le sirop d'érable, la vodka et la glace. Agiter pour refroidir.
  3. Filtrer dans une tasse à mule remplie de glaçons.
  4. Garnir de bière de gingembre et remuer doucement. Garnir d'une tranche de pêche supplémentaire.

Mule Orange Canneberge

Cette variante du classique est une belle combinaison de saveurs de tarte sucrée avec une touche de gingembre.

Ingrédients

  • ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
  • ¾ once de liqueur d'orange
  • 1 once de jus de canneberge non sucré
  • 1½ onces de vodka
  • Glace
  • Bière de gingembre
  • Canneberges fraîches, quartier de lime et un brin de romarin pour la garniture (facultatif)

Instructions

  1. Dans un shaker, mélanger le jus de lime, la liqueur d'orange, le jus de canneberge et la vodka.
  2. Ajouter de la glace et secouer pour refroidir.
  3. Passer dans une tasse à mule en cuivre remplie de glaçons.
  4. Terminez avec la bière au gingembre. Remuer doucement.
  5. Garnir de canneberges, de quartiers de lime et d'un brin de romarin.

Mule aux pommes françaises

Vous pouvez également utiliser d'autres liqueurs dans une mule traditionnelle pour créer des variations. Cette recette de mule remplace la vodka par l'eau-de-vie de pomme française, le Calvados.

Ingrédients

  • once de jus de citron fraîchement pressé
  • once de miel
  • 1½ onces de Calvados
  • Glace
  • Bière de gingembre
  • Tranche de pomme ou tranche de pomme séchée pour la garniture

Instructions

  1. Dans un shaker, mélanger le jus de citron, le miel et le Calvados.
  2. Ajouter la glace et secouer pour refroidir.
  3. Filtrer dans une tasse à mule remplie de glaçons.
  4. Garnir de bière de gingembre et remuer.
  5. Garnir d'une tranche de pomme séchée ou fraîche.

Recette de cocktail d'abeille au gingembre - Recettes

Mani Osteria et cocktail Dolce Vita du bar

A nn Arbor Le spot italien Mani Osteria and Bar partage la recette de son cocktail Dolce Vita. La boisson rafraîchissante est composée de gin, de sirop de mûre et de gingembre et de prosecco. Apprenez à le fabriquer à la maison en suivant les instructions ci-dessous.

Comment faire de la Mani Osteria et de la Dolce Vita du bar

Ingrédients

3/4 onces. Gin biologique des Prairies

3/4 onces. Sirop de Mûre/Gingembre*

Sirop de Mûre/Gingembre*

1/2 po de racine de gingembre, pelée et hachée

1 / 3 à soupe. Poivre noir

*Ecraser les mûres dans une grande casserole. Ajouter le gingembre et tous les autres ingrédients. Fouetter et porter à ébullition. Cuire à feu doux pendant 20 minutes. Laisser refroidir puis filtrer finement.

Les directions

Ajouter tous les ingrédients à l'exception du Prosecco dans un shaker avec de la glace et remuer. Filtrer dans une flûte et garnir de Prosecco. Pressez le zeste de citron sur la flûte pour exprimer les huiles.


Ingrédients du whisky et de la bière au gingembre

Notre cocktail maison Whisky and Ginger Beer est composé d'ingrédients frais et de première qualité :

  • Whisky: vous pouvez utiliser votre Rye canadien préféré, Bourbon, Irish Whiskey ou Scotch.
  • Bière de gingembre: utilisez une bière de gingembre sans alcool de style caribéen telle que Arbre de la fièvre ou alors The Great Jamaican Ginger Beer Co.
  • Sirop simple: nous préparons notre propre sirop simple maison mais vous pouvez ajouter un zing de gingembre supplémentaire avec Sirop de Gingembre Bio par The Ginger People.
  • Jus de citron vert: nous suggérons toujours de presser des citrons verts frais car vous goûterez la différence. N'utilisez pas de jus de citron vert acheté en magasin !
  • Basilic: cueillez du basilic frais de votre jardin ou achetez quelques brins à votre épicerie ou au marché de producteurs.

Boisson Mixte Corne De Brume

La corne de brume est l'un des grands cocktails classiques que l'hôtel Waldorf Astoria de New York a rendu célèbre. C'est une boisson mélangée très simple qui associe le gin et la bière de gingembre. Les fans de la mule de Moscou à base de vodka la trouveront familière, bien que le passage au gin lui donne un goût fascinant. Classiquement servie dans un verre à l'ancienne, la corne de brume peut également être préparée comme boisson highball en ajoutant plus de bière au gingembre pour remplir.

Fabriquées traditionnellement avec du gin Old Tom, les interprétations modernes de la corne de brume ont eu recours à un gin sec londonien comme Beefeater. Old Tom est un gin plus doux qui se marie à merveille avec une bière au gingembre épicée. Alors que le style plus doux était difficile à trouver en dehors du Royaume-Uni pendant un certain nombre d'années, des marques comme Aviation, Gin Lane et Hayman's ont relancé le style classique et augmenté sa disponibilité. Tout comme pour le gin tonic, il est difficile de trouver un gin qui ne fonctionne pas dans la corne de brume, alors allez-y et versez tout ce dont vous disposez. Chaque marque offrira une nouvelle expérience, et vous constaterez probablement que certaines se marient mieux avec certaines bières au gingembre.

La corne de brume est parfois faite avec du jus de lime au gingembre et c'est la seule chose qui différencie ce choix d'un gin buck. Si cette substitution est basée sur une aversion pour les bières épicées au gingembre, il existe des options plus douces, car le marché de la bière au gingembre s'est considérablement développé ces dernières années. Avec la résurgence du gin original et de la variété de bières au gingembre, c'est le moment idéal pour revisiter ce classique et le mélanger dans sa forme originale.


22 cocktails à la bière de gingembre qui sont du feu pour chaque saison

Qui savait que vous pouviez faire, par exemple, cinq sortes de mules différentes ?

Bien sûr, tout le monde sait qu'une Moscow Mule est la boisson OG de la bière au gingembre. Et croyez-nous, absolument personne ici (alias moi) ne les déteste. Mais même si le Moscow Mule est *bisous du chef* (et je me sens bien AF quand je sirote cette tasse en cuivre), vous pouvez faire tellement d'autres délicieux cocktails avec de la bière au gingembre.

La bière de gingembre ajoute une certaine morsure à n'importe quel cocktail. Le combo de carbonatation et de gingembre épicé complète même votre liqueur la moins préférée. Optez pour le classique avec des mules ou un sombre et orageux, ou l'une des options ci-dessous que vous n'avez probablement jamais pensé à faire auparavant. TBH, je suis sur le point d'aller acheter de la rhubarbe uniquement pour faire le n ° 10 sur cette liste.

La prochaine fois que vous vous rendrez au magasin pour acheter des seltz à pointes et des pizzas surgelées (je vous entends, je vous vois et je suis vous), faites le plein de bière au gingembre pour garder votre joli chariot de bar. Vous pourrez le mélanger avec un esprit vif et quelques autres ingrédients clés et vous retrouver avec des créations de cocktails épicés, vifs et directement délicieux. Voici 22 Je suis au-delà de rn.

Mélanger 750 ml de Vodka, ½ tasses de pistaches concassées, 1 c. cardamome verte écrasée, 1 c. eau de fleur d'oranger, 2 c. du miel et des graines de grenade écrasées.

Laissez reposer et filtrez à travers le filtre à café et la bouteille pour l'utiliser.

Ajouter 2 onces. Vodka infusée méditerranéenne, ¾ oz. sirop simple aux canneberges et ¾ oz. jus de citron vert dans un verre à whisky avec de la glace pilée. Garnir de 1 oz. bière au gingembre et garnir de canneberges à la fleur d'oranger.

Combiner 1 ½ oz. Ford's Gin infusé au poivre de Sichuan, ½ oz. Liqueur Strega, ½ oz. sirop de gingembre et ¾ oz. jus de citron dans un verre. Remuer pour combiner. Garnir de bière au gingembre et de brume de fleur d'oranger. Garnir d'une tranche d'orange séchée et de citronnelle.

Recette de Ty Williams, SISTERS (Brooklyn, NY)

Mélanger ½ oz. Ode à Babel Gin et ½ oz. Sumac Berry Limonade dans un verre et remuer pour combiner. Garnir de bière au gingembre Fever Tree. Garnir d'un bouquet de sauge fraîche, piqué dans trois framboises.

Dans une tasse mule en cuivre, ajouter ½ oz. jus de citron vert fraîchement pressé, en ajoutant également l'écorce. Ajouter de la glace pilée suivie de 2 oz. scotch mélangé. Garnir de 4-6 oz. bière au gingembre et garnir d'un quartier de lime et de basilic frais.

Ajouter 1¼ oz. Goslings Black Seal Rhum, ¾ oz. jus de citron vert fraîchement pressé, ½ oz. sirop de demerara, ½ oz. Punt e Mes, et ½ oz. Amaro de Angostura dans un shaker. Remplissez de glaçons et secouez brièvement. Ajouter environ 3 onces. Goslings Ginger Beer à l'étain. Donnez-lui quelques tourbillons, puis passez dans un verre Collins sur de la glace. Garnir d'un zeste de citron vert.

Recette de Megan Jay, COWBOY URBAIN (Nashville, Tennessee)

Mélanger 2 onces. rhum brun, 3 oz. bière de gingembre et ½ oz. jus de citron vert dans un verre highball rempli de glaçons. Garnir d'un quartier de lime.

Ajouter 1 ½ oz. gin au verre. Ajouter de la glace et garnir de bière au gingembre. Garnir de menthe fraîche et d'une meule de citron vert.

Agiter 1 once. Aberfeldy 12 Single Malt Scotch whisky, 1 oz. Liqueur de fruit de la passion Chinola, ½ oz. jus de citron vert et ¼ oz. sirop simple. Verser sur de la glace dans le verre, garnir de bière au gingembre et remuer. Garnir d'une meule de lime saupoudrée de sel épicé.

Mélanger 1 ½ oz. Caméléon Novo Fogo, 4 oz. bière au gingembre, un filet de jus de citron vert frais et 2 traits d'amers aromatiques dans un verre. Remuer pour combiner. Garnir de citron vert.

Mélanger 1 morceau de rhubarbe avec 4 traits d'amer à la rhubarbe, 1½ oz. purée de fraises, 2½ oz. Ketel One Vodka, ½ oz. jus de citron vert et ½ oz. sirop simple dans un shaker. Secouez, puis ajoutez dans une tasse en cuivre avec des glaçons. Garnir de bière au gingembre. Garnir d'un long ruban de rhubarbe, d'une fraise et d'une rondelle de citron vert.

Verser 1½ oz. Gin infusé au concombre et pamplemousse Wild Roots, 2 oz. jus de citron vert et 3 à 5 tranches de concombre dans un shaker rempli de glaçons et remuez. Filtrer deux fois dans un verre Collins rempli de glaçons et garnir de bière au gingembre. Garnir d'un quartier de concombre.

Combinez 2 onces. Mezcal Joven illégal, 1 oz. jus de pamplemousse, ¾ oz. jus de citron vert, ½ oz. sirop simple, et 1 oz. Reed&rsquos Ginger Beer La plus forte dans un verre. Garnir de Tajin et garnir de quartiers de citron vert et de pamplemousse.

Écrasez 4 tranches de gingembre frais et 10 feuilles de menthe dans un moule, puis ajoutez des glaçons. Mélanger avec 1½ oz. Ketel One Vodka, ¾ oz. sirop simple et ¾ oz. jus de citron vert et agiter vigoureusement. Filtrer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche et garnir de bière au gingembre. Garnir de gingembre frais et d'un brin de menthe.

Recette de Phil Testa, directeur des boissons au Rickey at Dream Midtown

Remplissez un verre à moitié plein de glaçons. Versez 6 onces. Reed&rsquos Ginger Beer Plus fort dans le verre. Incorporer 4 onces. eau gazeuse et 2 T. de jus de citron. Terminer avec 3 traits de bitter et garnir de quartiers de citron tranchés finement.

Mélanger 2 parties de Reyka Vodka, 2 parties de cidre de pomme et ¼ partie de sirop simple dans un shaker à cocktail. Agiter et passer deux fois dans une tasse à mule. Ajouter 1 partie de bière au gingembre et garnir d'un bâton de cannelle et d'une tranche de pomme.

Combinez 2 onces. Montelobos Mezcal, ½ oz. agave, ¾ oz. jus de citron vert et 2 traits d'amer au chocolat sur de la glace et bien agiter. Filtrer sur de la glace fraîche dans un grand verre Collins. Garnir de bière au gingembre.

Recette de Inigo Salazar, directeur de la restauration et des boissons de The Beach at Dream Downtown

Dans une tasse en cuivre sur de la glace, mélangez 1 partie de vodka à la pastèque mûrie au soleil SKYY Infusion, 12 parties de jus de citron vert, 1 partie de jus de pastèque fraîchement pressé et 1 bouteille de bière au gingembre. Garnir d'une tranche de pastèque.

Dans une boîte avec de la glace, mélanger 1½ oz. Vodka Grey Goose La Poire, ¾ oz. jus de citron vert, ½ oz. sirop simple, 1 oz. purée de kiwi et bière au gingembre pour couronner le tout. Filtrer sur de la glace pilée fraîche dans un verre tiki. Brochette de baies et un brin de menthe pour garnir.

Recette de Phil Testa, directeur des boissons au Rickey at Dream Midtown

Versez 2 onces. bourbon et 2 onces. bière de gingembre réfrigérée dans un verre. Ajoutez 3 brins de feuilles de menthe fraîche et terminez en ajoutant ½ oz. jus de lime et une roue de lime pour la garniture.

Recette du mixologue et consultant en cocktails Cody Goldstein au Flying Cock à New York

Ajoutez 1½ parties de Effen Vodka dans un shaker. Mélanger 5 feuilles de menthe, ¾ parties de jus de citron vert et ¾ parties de sirop de gingembre. Verser dans un shaker sur glace. Filtrer dans un grand verre avec des glaçons. Garnir de bière au gingembre et décorer d'un brin de menthe.

Dans une boîte avec de la glace, mélanger 1½ oz. Tito&rsquos Vodka, 1 oz. Liqueur de grenade Pama, ¾ oz. jus de citron vert et ½ oz. agave, et secouez. Passer dans un verre highball avec un gros glaçon infusé de graines de grenade. Garnir d'un quartier de lime.

Recette de Phil Testa, directeur des boissons au Rickey at Dream Midtown

Remplissez une tasse en cuivre de glaçons. Ajouter 2 onces. Jefferson&rsquos Très Petit Lot Bourbon. Garnir de bière Goslings Stormy Ginger Beer et garnir d'un quartier de lime.


Recettes de cocktails à la bière de gingembre

Dans un moule à manqué, écraser la poire avec le miel et le citron. Ajouter le Scotch et la liqueur et secouer. Filtrer deux fois sur de la glace fraîche dans un verre Collins. Garnir de bière au gingembre et garnir d'une tranche de poire.

Les mixologues de Cutty Sark ont ​​créé cette recette.

Je suis dans le gingembre

1 ½ once vodka Crystal Head
½ once Liqueur d'orange haut de gamme
2 oz. Jus de cranberry
2 oz. Bière de gingembre

Ajoutez la vodka, la liqueur d'orange, le jus de canneberge et la bière au gingembre dans un grand verre rempli de glaçons. Remuer doucement. Garnir d'une rondelle de citron vert.

Les mixologues de Crystal Head ont créé cette recette de boisson.

Refroidisseur de concombre

3 ½ onces. Vodka Crop Concombre
1 ½ once. Liqueur de fleur de sureau Saint-Germain
5 onces Bière de gingembre

Secouez avec de la glace, versez et décorez d'une tranche de concombre frais.

Les mixologues du Shadow Boxers Bar à New York ont ​​créé cette recette.

2 parts de tequila Hornitos Black Barrel
½ portion de jus de citron vert
½ dose de sirop d'agave
½ partie de liqueur de chili (ou un trait de sauce piquante)
Bière de gingembre

Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange (sauf la bière de gingembre), ajouter des glaçons et agiter vigoureusement. Verser sur des glaçons et garnir de bière au gingembre. Servir dans un verre à whisky.

Les mixologues de Hornitos ont créé cette recette.

1 ¾ oz. Tequila Cabeza
oz. Crème de cassis de Dijon
½ once Jus de citron vert frais
1 once Bière de gingembre
Roue de lime, pour garnir

Construisez la boisson dans un verre Collins sur de la glace. Versez la tequila, le jus de citron vert et la bière de gingembre et terminez par la crème au cassis. Garnir d'une meule de citron vert.

Les mixologues de The 86 Co. ont créé cette recette.

Racines du Tennessee

1 ¼ oz. Whisky blanc George Dickel n°1
oz. Jus de citron
oz. Sirop simple
oz. Jus d'ananas
1 once Bière de gingembre

Mélanger tous les ingrédients sauf la bière de gingembre dans un shaker. Agiter et filtrer sur de la glace. Garnir de bière au gingembre. Garnir d'une rondelle de citron.

Les mixologues de Dickel ont créé cette recette.

Punch Carnaval

1 ½ once Vodka à l'ananas
½ once Liqueur de grenade Pama
oz. Jus de citron fraîchement pressé
Bière au gingembre au besoin
Torsade de citron vert pour la garniture

Remplissez un shaker de glaçons puis ajoutez la vodka, la liqueur Pama et le jus de citron et secouez bien. Filtrer sur de la glace dans un verre à whisky, garnir de bière au gingembre et garnir de zeste de citron vert.

Les mixologues du restaurant NOLA à la Nouvelle-Orléans ont créé cette recette.

Repliez l'argent

1½ once Vodka Ketel One Citroen
½ once Jus de citron vert frais
oz. Sirop simple
1 once Jus d'ananas
2 oz. Bière de gingembre
oz. Amers aromatiques

Mélanger les quatre premiers ingrédients dans un verre à mélange. Agiter avec des glaçons et passer dans un verre Collins rempli de glaçons. Garnir de bière au gingembre et d'un gros flotteur d'amers.

Les mixologues de Ketel One ont créé cette recette.

Mule hawaïenne aux fraises

1 ½ once Vodka Smirnoff n°21
2 oz. Eau de coco (fraîche si possible)
2 oz. Bière au gingembre Goslings
5 onces Jus de citron vert
2 moitiés de fraises
2 morceaux d'ananas

Dans un verre à mélange, écraser les moitiés de fraises et les morceaux d'ananas. Remplir le verre de glaçons. Ajouter le jus de citron vert, l'eau de coco et la vodka. Agiter pendant 8 à 10 secondes et verser dans un verre Collins. Garnir de bière au gingembre.

Le mixologue de la côte ouest, Jake Fascitelli, a créé cette recette pour le Smirnoff Moscow Mule Challenge.

Victoire douce-amère

1 ½ partie de rhum Bacardi Gold
½ parties de Cynar
¾ parties Grenadine
¾ parties Jus de citron vert frais
2 parts de bière au gingembre

Ajouter tous les ingrédients à l'exception de la bière au gingembre dans un plat à mélanger. Agiter et filtrer dans un verre coupé. Ajouter de la bière de gingembre pour remplir. Garnir avec un bâton de cannelle.

Les mixologues de Bacardi ont créé cette recette.

La Royale de Pimm (Photo en haut)

2 oz. Akira Back Sake Pimm's Mix * (voir recette ci-dessous)
½ once Jus de citron
2 oz. Mio scintillant
g saké
1 once Bière au gingembre Fever Tree
Mélanger les ingrédients dans un verre à vin, ajouter des glaçons et remuer. Garnir de quartiers de demi-lune de citron et de lime, de quartiers de demi-lune de concombre et d'un brin de menthe.

*Pour Akira Back Sake Pimm’s Mix

(Donne 2 cocktails)
1 ½ once Akira Back saké
oz. Gin Bombay Sapphire East
oz. Cocchi américain
oz. Cocchi Rossa
oz. Apérol
½ once Pierre Ferrand Curaçao Sec
oz. Rothman & Liqueur de pêche du verger d'hiver

Les mixologues de Yellowtail Sunset à Los Angeles ont créé cette recette.


Cocktail au gingembre

En tant que partenaire de recette de cocktail avec Reed's Ginger Beer, je voulais créer une touche saisonnière sur un dark 'n stormy en incluant toutes les saveurs dont nous rêvons à cette période de l'année - rhum épicé, gingembre et cannelle. Rester simple et délicieux mais un peu spécial pour les vacances.

Si cette boisson ne vous met pas dans l'esprit des fêtes, je ne sais pas ce qui le fera. Vous pouvez simplement être immunisé contre tout cela. En tant que médecin cocktail, ma prescription serait d'en faire deux et de m'appeler le matin. Joyeuses fêtes!

  • 2 onces de rhum épicé
  • 1/3 oz de sirop de cannelle*
  • 1/2 oz de jus de citron
  • Bière au gingembre extra de Reed
  • Garniture : bâton de cannelle

Dans un shaker, ajouter le rhum, le sirop et le jus de citron et secouer sur de la glace jusqu'à ce qu'ils soient bien refroidis. Filtrer dans un verre Collins rempli de glaçons, garnir de Reed’s Extra Ginger Beer et garnir d’un bâton de cannelle.

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Remuer en baissant à feu moyen et cuire encore 5 à 7 minutes. Retirer du feu. Laisser complètement refroidir et filtrer deux fois. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à un mois. Ce sirop peut être utilisé dans une recette de vin chaud, une sangria d'hiver et pour pimenter tous vos cocktails de vacances.


Jameson et bière au gingembre

Quand je cherchais un bon accord pour mes frites de patates douces, je savais que je voulais incorporer du gingembre d'une manière ou d'une autre. Je voulais aussi un esprit sombre et enfumé. Alors, j'ai pris du Jameson Irish Whiskey et j'ai commencé à goûter.

Mon mari est un grand fan de Jameson Irish Whiskey. Il aime ça droit avec un peu de glace. Je vais parfois le rejoindre et le boire comme apéritif ou comme dernier verre. Pour une raison quelconque, je l'aime le plus quand le temps est plus frais. Un petit Jameson, une nuit sombre près d'un bon feu... ils semblent juste aller ensemble.

Vous savez ce qui se passe d'autre pour aller bien avec le goût doux du whisky irlandais ? Bière de gingembre. Ce cocktail Jameson et Ginger Beer est un excellent accord pour la douceur fumée de la patate douce croustillante et rôtie. Le gingembre est la saveur parfaite.

Ce cocktail est facile à faire, mais les saveurs sont loin d'être simples. Whisky boisé et gingembre épicé avec un peu d'effervescence, cette gorgée est une excellente recette de boisson à avoir dans votre arsenal.