Recettes traditionnelles

Comment faire des bretzels mous à la maison

Comment faire des bretzels mous à la maison

Meilleures recettes pour la collation rassasiante et réconfortante

La collation préférée de mon fils est un gros bretzel moelleux. Il peut ou non partager une bouchée avec moi. Il les aime définitivement plus que toute autre friandise ou bonbon. Il y a quelque chose de spécial dans un bretzel fraîchement cuit recouvert de sel et trempé dans de la moutarde épicée. C'est si bon. Mais il y a plus d'une façon de faire un bretzel maison traditionnel. Saviez-vous que vous pouvez même en faire du chocolat comme celui illustré ci-dessus ? Et il y a aussi bien d'autres façons de les fabriquer.

- Angie McGowan, Babiller

Bretzels moelleux gaufrés

J'ai entendu parler du pain de maïs gaufré et des brownies aux gaufres, mais les bretzels aux gaufres ? C'est nouveau pour moi et ils ont l'air si bons que j'ai hâte de les essayer.

Trouvez-les chez Waffleizer.

Bretzels Doux Tortue

J'ai un faible pour tout ce qui est en forme de tortue, alors je suis complètement amoureuse de ces adorables petites tortues bretzels douces, un délice !

Trouvez-les chez Kirbie's Cravings.

Bretzels mous à la new-yorkaise

Quoi de mieux qu'un gros bretzel moelleux traditionnel à la new-yorkaise ?

Trouvez-les chez Sophisticated Gourmet.

Bretzels de blé entier au miel

Si vous voulez des bagels de blé entier sucrés, ce sont des friandises saines parfaites.

Trouvez-les chez Honest Cooking.

Bretzels au levain

C'est mon type préféré de gros bretzel doux - le levain.

Trouvez-les sur Cookie Talk.

Cliquez ici pour en savoir plus sur la façon de faire de gros bretzels mous à la maison.

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Comment faire des bretzels mous

Si vous avez déjà mangé un bretzel fraîchement sorti du four lors d'un match de baseball ou d'une brasserie, vous savez que rien ne le vaut. J'ai grandi en Allemagne, ce qui signifiait que les bretzels allemands frais étaient ma collation de l'après-midi, c'est-à-dire que j'étais obsédé.

5 aliments allemands (qui ne sont pas des œufs plus gentils) qui devraient vous obséder

Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler préférable à l'achat de ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levage rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :


Comment faire des bretzels mous

Si vous avez déjà mangé un bretzel fraîchement sorti du four lors d'un match de baseball ou d'une brasserie, vous savez que rien ne le vaut. J'ai grandi en Allemagne, ce qui signifiait que les bretzels allemands frais étaient ma collation de l'après-midi, c'est-à-dire que j'étais obsédé.

5 aliments allemands (qui ne sont pas des œufs plus gentils) qui devraient vous obséder

Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler être préférable d'acheter ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levée rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :


Comment faire des bretzels mous

Si vous avez déjà mangé un bretzel fraîchement sorti du four lors d'un match de baseball ou d'une brasserie, vous savez que rien ne le vaut. J'ai grandi en Allemagne, ce qui signifiait que les bretzels allemands frais étaient ma collation de l'après-midi, c'est-à-dire que j'étais obsédé.

5 aliments allemands (qui ne sont pas des œufs plus gentils) qui devraient vous obséder

Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler préférable à l'achat de ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levée rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :


Comment faire des bretzels mous

Si vous avez déjà mangé un bretzel fraîchement sorti du four lors d'un match de baseball ou d'une brasserie, vous savez que rien ne le vaut. J'ai grandi en Allemagne, ce qui signifiait que les bretzels allemands frais étaient ma collation de l'après-midi, c'est-à-dire que j'étais obsédé.

5 aliments allemands (qui ne sont pas des œufs plus gentils) qui devraient vous obséder

Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler être préférable d'acheter ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levage rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :


Comment faire des bretzels mous

Si vous avez déjà mangé un bretzel fraîchement sorti du four lors d'un match de baseball ou d'une brasserie, vous savez que rien ne le vaut. J'ai grandi en Allemagne, ce qui signifiait que les bretzels allemands frais étaient ma collation de l'après-midi, c'est-à-dire que j'étais obsédé.

5 aliments allemands (qui ne sont pas des œufs plus gentils) qui devraient vous obséder

Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler être préférable d'acheter ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levée rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :


Comment faire des bretzels mous

Si vous avez déjà mangé un bretzel fraîchement sorti du four lors d'un match de baseball ou d'une brasserie, vous savez que rien ne le vaut. J'ai grandi en Allemagne, ce qui signifiait que les bretzels allemands frais étaient ma collation de l'après-midi, c'est-à-dire que j'étais obsédé.

5 aliments allemands (qui ne sont pas des œufs plus gentils) qui devraient vous obséder

Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler préférable à l'achat de ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levage rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :


Comment faire des bretzels mous

Si vous avez déjà mangé un bretzel fraîchement sorti du four lors d'un match de baseball ou d'une brasserie, vous savez que rien ne le vaut. J'ai grandi en Allemagne, ce qui signifiait que les bretzels allemands frais étaient ma collation de l'après-midi, c'est-à-dire que j'étais obsédé.

5 aliments allemands (qui ne sont pas des œufs plus gentils) qui devraient vous obséder

Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler préférable à l'achat de ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levage rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :


Comment faire des bretzels mous

Si vous avez déjà mangé un bretzel fraîchement sorti du four lors d'un match de baseball ou d'une brasserie, vous savez que rien ne le vaut. J'ai grandi en Allemagne, ce qui signifiait que les bretzels allemands frais étaient ma collation de l'après-midi, c'est-à-dire que j'étais obsédé.

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Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler préférable à l'achat de ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levée rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :


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5 aliments allemands (qui ne sont pas des œufs plus gentils) qui devraient vous obséder

Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler être préférable d'acheter ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levée rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :


Comment faire des bretzels mous

Si vous avez déjà mangé un bretzel fraîchement sorti du four lors d'un match de baseball ou d'une brasserie, vous savez que rien ne le vaut. J'ai grandi en Allemagne, ce qui signifiait que les bretzels allemands frais étaient ma collation de l'après-midi, c'est-à-dire que j'étais obsédé.

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Mais jetez un coup d'œil à une recette de bretzels maison et apprendre à faire des bretzels mous peut sembler beaucoup trop compliqué. Oui, il y a beaucoup d'étapes. Il y a la pâte, qui peut contenir ou non de la bière, du sucre ou du sirop de malt. Il y a rouler et tordre la pâte en forme de bretzel. Et puis il y a le plongeon délicat dans la lessive de qualité alimentaire, un alcalin qui donne aux bretzels cette croûte moelleuse et le goût de "bretzels". L'idée de maîtriser toutes ces étapes peut sembler préférable à l'achat de ces bretzels mous.

Mais heureusement, il existe quelques astuces pour faciliter le processus, et rendre ces bretzels moelleux et mous fraîchement sortis du four en vaut la peine. Cette version, qui vient de Fabrication de bretzels à la maison, comprend une pâte à levée rapide (pour quand vous voulez des bretzels rapidement (bien plus vite)) et un échange pour un bain de bicarbonate de soude au lieu de la lessive. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de maîtriser la torsion des bretzels et vous préparerez des bretzels mous en un rien de temps. Voici comment faire :