Recettes traditionnelles

12 délicieuses destinations exotiques de dernière minute

12 délicieuses destinations exotiques de dernière minute

Il n'est jamais trop tard pour s'évader dans un endroit paradisiaque

Bien que nous passions tant de mois par an à attendre l'été avec impatience, parfois le soleil qui brille dans nos environnements habituels n'est tout simplement pas assez excitant. En d'autres termes, il est beaucoup plus relaxant de savourer une boisson à la noix de coco sur une plage des Caraïbes que dans un bar sur le toit à New York ou à Chicago. Il n'est pas trop tard pour planifier une escapade ensoleillée. Voici 12 délicieuses destinations exotiques de dernière minute que vous pouvez planifier et exécuter au cours des prochains mois.

12 délicieuses destinations exotiques de dernière minute

Bien que nous passions tant de mois par an à attendre l'été avec impatience, parfois le soleil qui brille dans nos environnements habituels n'est tout simplement pas assez excitant. Voici 12 délicieuses destinations exotiques de dernière minute que vous pouvez planifier et exécuter au cours des prochains mois.

Bridgetown, Barbade

Thinkstock

Bien que ce soit la saison des ouragans dans les Caraïbes, la situation à l'est de la Barbade signifie qu'elle échappe normalement aux coups directs. Cela signifie également que vous pouvez obtenir de bonnes affaires sur les hôtels pendant leur basse saison plus calme. Mieux encore, le festival annuel Crop Over dure de mai à août et propose des activités culturelles (pensez à des cours de danse calypso, des expositions d'art, des promenades historiques) et des carnavals amusants. Vous devez absolument manger le fameux sandwich au marlin bleu à Stand de poisson de Cuz, ainsi que les légendaires beignets de poisson sauce Scotch bonnet à Oistins.

Dorado, Porto Rico

Porto Rico a un riche héritage culinaire et une cuisine délicieuse pour le prouver ; chef Ben Vaughn de Food Network's Inspecteurs de la santé écrit à ce sujet pour nous en avril. L'une des escapades les plus fabuleuses que vous puissiez entreprendre cette saison est à Dorado, à Porto Rico, où les chambres du Hyatt Hacienda Del Mar coûtent 123 $ la nuit (20 % de moins que le tarif habituel). Si vous cherchez à vraiment vous faire plaisir, envisagez de passer des vacances au Ritz Carlton à Dorado Beach, où vous pouvez obtenir 20 à 30 % de réduction si vous restez plus de trois nuits. Le fait que Mi Casa de José Andrés, un des les meilleurs restaurants des Caraïbes, est dans l'hôtel est un gros tirage.

Montego Bay, Jamaïque

Thinkstock

Vous avez assez écouté « Kokomo » des Beach Boys. C'est maintenant à votre tour d'aller en Jamaïque. Séjour au Half Moon Resort à Montego Bay, que nous avons voté le meilleur complexe tout compris des Caraïbes en raison de son fabuleux programme de restauration (pensez aux œufs à la diable de Scotch Bonnet, au mérou en croûte de crabe et à la pizza à l'ananas, plus un bar dans l'eau) et à l'accès au balcon ou au patio dans chaque chambre. Pendant que vous y êtes, assurez-vous d'avoir du poulet jerk à Centre Scotchies Jerk, un favori local.

Nassau, Bahamas

Thinkstock

Il n'y a rien de tel que la teinte aigue-marine des eaux entourant les Bahamas. Que vous séjourniez dans un grand complexe comme l'Atlantis Paradise Island Resort (qui propose des offres fréquentes dans la section « offres spéciales » de son site Web), où vous pourrez déguster des repas de classe mondiale à Nobu, ou optez pour un petit hôtel de charme, profitez d'un dîner en plein air à Café Matisse.

Oranjestad ou Noord, Aruba

Aruba offre un coin de paradis, un peu comme n'importe quelle autre escapade de cette liste, mais ce qui la distingue, c'est le facteur de sécurité en dehors de ses stations balnéaires. Même l'eau du robinet est potable. Les utilisateurs de TripAdvisor disent que ce qu'ils aiment le plus à propos de cette île (à part les vues époustouflantes), c'est le sentiment de ne pas être enfermés dans leurs complexes hôteliers. Cela étant dit, il existe d'excellentes stations balnéaires sur l'île, telles que Manchebo Beach Resort & Spa, qui a fait notre liste des meilleurs complexes hôteliers tout compris des Caraïbes. Essaie le délicieuse cuisine locale, en particulier le keshi yena, qui est de la viande hachée servie dans une coquille de fromage hollandais, comme le Gouda ou l'Edam. Essayez-le à Jardin Gasparito au Nord.

Ponta Mamoli, Mozambique

C'est l'escapade exotique la plus éloignée de cette liste, mais après avoir lu notre Londres Récent de l'éditeur de la ville avis sur White Pearl Resorts, nous ne pouvions tout simplement pas l'exclure. Situé le long d'une étendue isolée de sable doré, le White Pearl Resorts est niché sur une imposante dune étouffée par la flore avec 21 suites privées donnant sur une plage et une brousse préservées. Les amateurs de fruits de mer et de saveurs locales se réjouiront du programme de restauration flexible du White Pearl, qui combine une cuisine moderne avec des plats traditionnels mozambicains, tels que les crevettes au citron vert et au whisky ou le ragoût traditionnel de cataplana de moules, de chorizo, de crevettes et de prosciutto.

Porto, Portugal

Thinkstock

Tout le monde n'assimile pas le mot « exotique » à des cocktails d'été fruités sur la plage. Les personnes qui cherchent à s'immerger dans une culture différente peuvent traverser l'Atlantique jusqu'à Porto, qui est surtout célèbre pour le vin de Porto doux et puissant qui y est mis en bouteille. Faites une excursion d'une journée hors de la ville pour explorer la majestueuse région viticole de la vallée du Duoro - nous vous recommandons une visite du Esporão winery - ou explorez les nombreux parcs de la ville. De l'autre côté de la rivière de Porto, à Vila Nova de Gaia, se trouve The Yeatman, qui a une étoile Michelin et figure sur notre liste des Les 101 meilleurs restaurants d'hôtels au monde. Vous serez peut-être surpris de savoir qu'il y a beaucoup de paons à Porto ; comment est-ce pour exotique?

Punta Cana, République dominicaine

Punta Mita, Mexique

Thinkstock

Soufrière, Sainte Lucie

Thinkstock

Avec billets à partir de 879 $ pour les forfaits de villégiature de cinq jours qui incluent le billet d'avion, vous ne perdrez pas de temps à planifier votre voyage à Sainte-Lucie. Ne quittez pas la belle île sans avoir mangé à Cuisine de jade à la montagne de jade, un restaurant sur notre liste des 101 meilleurs restaurants d'Amérique latine et des Caraïbes, où les ingrédients locaux se transforment en plats de fruits de mer magnifiquement préparés dont vous vous souviendrez pour toujours.

Christiansted, Sainte-Croix, Îles Vierges américaines

Thinkstock

Que vous dégustiez des repas dans l'un des nombreux complexes hôteliers fantastiques de Sainte-Croix ou manger local, vous ne regretterez pas d'avoir abandonné la ville pendant quelques jours pour vous reposer ici. Restez au Divi Carina Bay Beach Resort, qui propose une formule de repas tout compris comprenant de la bière locale et des boissons non alcoolisées à volonté, du vin maison et des cocktails non premium.


Voir la vidéo: Dernière minute - Chronique Voyage Polynésie Française (Octobre 2021).