Recettes traditionnelles

7 meilleures destinations au Mexique pour le jour des morts (diaporama)

7 meilleures destinations au Mexique pour le jour des morts (diaporama)

Vous vous demandez comment les vivants passent le Jour des Morts au Mexique ? Voici les traditions dans sept villes

Le festival annuel du Jour des Morts dans l'État d'Aguascalientes, au centre-nord du Mexique, est appelé le Festival de la Calaveras ou « Festival des crânes ». Il célèbre la tradition préhispanique du « culte de la mort » avec des célébrations colorées au cimetière et des images de La Calavera Catrina, également connu sous le nom de « Dapper Skeleton », « Elegant Skull » ou « Skull of the Female Dandy ». Celles-ci sont apparues pour la première fois dans les eaux-fortes du célèbre graveur, illustrateur et lithographe mexicain José Guadalupe Posada, né dans l'État en 1852. Convenant au jour des morts, il convient de noter que les œuvres de Posada n'ont été pleinement appréciées qu'après sa mort.

Aguascalientes

Le festival annuel du Jour des Morts dans l'État d'Aguascalientes, au centre-nord du Mexique, est appelé le Festival de la Calaveras ou « Festival des crânes ». Il célèbre la tradition préhispanique du « culte de la mort » avec des célébrations colorées au cimetière et des images de La Calavera Catrina, également connu sous le nom de « Dapper Skeleton », « Elegant Skull » ou « Skull of the Female Dandy ». Celles-ci sont apparues pour la première fois dans les eaux-fortes du célèbre graveur, illustrateur et lithographe mexicain José Guadalupe Posada, né dans l'État en 1852. Convenant au jour des morts, il convient de noter que les œuvres de Posada n'ont été pleinement appréciées qu'après sa mort.

Cuernavaca

À Cuernavaca, la capitale de l'État de Morelos, il y a une célébration de huit jours pour le Jour des Morts. Chaque matin et chaque soir, on pense que les esprits parcourent les rues et visitent les lieux qu'ils fréquentaient lorsqu'ils étaient encore en vie. Afin de les accueillir, des échoppes sont installées dans les rues, vendant tout ce dont les vivants ont besoin pour décorer les autels : fleurs, bougies, encens, crânes en sucre, et citrouilles. Les 31 octobre et 1er novembre, les cloches sonnent dans toute la ville tandis que des messes ont lieu en l'honneur des morts.

Mérida

Mérida est non seulement l'une des 50 villes les plus sûres au monde, mais c'est aussi l'un des meilleurs pour les célébrations du Jour des Morts. Le festival est appelé "Hanal Pixán" par le peuple maya vivant sur la péninsule du Yucatán. Cela se traduit par "festin pour les âmes" ou "nourriture des âmes", ce qui signifie que la cuisine joue un grand rôle dans cette région. Comme on pense que les esprits reviendront rendre visite à leurs familles pendant cette période, un soin particulier est apporté à la préparation de plats mayas uniques tels que le mucbipollo, qui sont similaires à tamales mais plus grand. Ils se composent de pâte de maïs et de poulet enveloppés dans des feuilles de bananier, qui sont traditionnellement cuits dans un pib souterrain ou, plus récemment, un four à bois. La nourriture est disposée sur une table et une fois les esprits rassasiés, les vivants peuvent se joindre au festin. Un couvert supplémentaire est souvent prévu pour les âmes solitaires qui n'ont personne pour se souvenir d'elles.

Mixquic

Situé juste à l'extérieur de la métropole urbaine de Mexico est le petit village de Mixquic, qui conserve des liens étroits avec ses racines indigènes. Dans les jours précédant les festivités, des étals de rue commenceront à apparaître partout pour vendre de la nourriture, de l'artisanat et d'autres articles. Bien que de nombreuses maisons soient déjà décorées de crânes excavés (et qu'un monastère local érige un sanctuaire de vrais ossements humains décorés pour le Jour des Morts), les résidents placeront de grandes lanternes en papier sur leurs portes de la mi-octobre au 3 novembre. Le 1er novembre, une simulation de cortège funèbre est organisée dans laquelle les participants portent un cercueil en carton et sollicitent des contributions sur le chemin du cimetière pour une veillée aux chandelles. Cependant, lorsqu'ils arrivent au cimetière, un homme très vivant saute généralement du cercueil et s'enfuit pour le plaisir de la foule. De par sa notoriété, Mixquic devient rapidement l'un des endroits les plus populaires au Mexique pour célébrer le Jour des Morts.

Oaxaca

Oaxaca est un endroit formidable à visiter toute l'année, mais un voyage pour le jour des morts permettra aux touristes de faire l'expérience de toutes les veillées du cimetière, des défilés nocturnes de type carnaval (avec un groupe de chanteurs, de musiciens et de danseurs appelé un comparer), et un concours de tapisserie de sable élaboré. Bien que le timing ne soit pas au rendez-vous cette année (car les célébrations durent du lundi au mercredi), si vous parvenez à rester jusqu'au vendredi, le célèbre marché d'Ocotlán est à ne pas manquer. Ici, vous pouvez acheter des fleurs, des vêtements, des fruits et légumes frais, des glaces et peut-être même des animaux vivants.

Lac Patzcuaro

Si vous voulez rester près de l'eau mais que vous n'êtes pas dans tout l'océan, optez pour le lac Patzcuaro dans l'état du Michoacán. Non seulement il est époustouflant de voir d'innombrables pêcheurs tenant des flambeaux dans des barques tout autour du lac, mais la petite île de Janitzio abrite le peuple indigène Tarascans/Purépecha, qui pratique certains des rituels du Jour des Morts les plus élaborés. Cela comprend des processions, de la musique, des danses folkloriques, des chants et des chants dans les cimetières toute la nuit.

Riviera Maya

La Riviera Maya est des vacances fantastiques à tout moment de l'année, mais la visiter pour le Jour des Morts est une toute autre expérience. Le parc à thème écologique Xcaret accueille chaque année une Festival de la Vida et la Muerte («Festival de la vie et de la mort») du 30 octobre au 2 novembre qui comprend du maquillage, des spectacles de théâtre et de danse, des concerts, des conférences, des défilés et des visites spéciales. en plus des rituels habituels du Jour des Morts et des activités Xcaret, comme la plongée en apnée dans une rivière souterraine ou la visite d'un site archéologique maya. Si vous envisagez de passer All Hallow's Eve plus près de chez vous, cependant, voici 13 des meilleures villes pour emmener les enfants (ou vous-même).


Pour beaucoup, Día de los Muertos n'est à tort qu'un autre Halloween, mais si vous faites partie de ceux qui savent que la journée (qui s'étend parfois sur une semaine entière) a une signification culturelle profonde et significative, pouvons-nous vous suggérer de la vivre sur votre propre et au Mexique?

En visitant l'une des sept villes à venir, vous pourrez voir de première main les autels et les ofrendas mis en place pour ceux qui sont passés à profiter, ainsi que d'autres traditions belles et remarquables qui remontent à des siècles. Faites défiler vers l'avant pour trouver une liste de lieux au Mexique qui honorent ceux qui sont décédés d'une manière qui célèbre leur vie et respecte leur décès.


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